Компания Сатио располагает всеми необходимыми ресурсами для проведения экспертных интервью. Мы провели Hall-тестирование глазированных сырков.
Экспертное интервью (иначе холл-тест) – это метод исследования, являющийся разновидностью глубинного интервью. Чтобы получить наиболее полное представление об отношении потребителя к определённому товару, маркетологами составляется группа экспертов – людей, имеющих богатое представление о продукте. Пример проведения экспертного интервью компанией SATIO вы можете увидеть ниже.
Экспертное мнение, собранное специалистами по маркетинговым исследованиям, позволяет наиболее полно оценить качество продукта и, что самое важное, его востребованность на рынке. Холл-тест для продукции фирмы Савушкин проводился с участием постоянных потребителей (экспертов), с его результатами вы можете ознакомиться в конце статьи. Экспертное интервью позволяет получить наиболее структурированный анализ востребованности товара.
Hall-тестирование сырков
Задача клиента:
- Оценить органолептические качества глазированных творожных сырков
- Сравнить органолептические качества глазированных творожных сырков разных брендов
- Определить лидеров в каждом из параметров
- Сформировать продуктовые бенчмарки в категории
- Оценить преимущества каждого образца и области для улучшения.
Методология: Слепое тестирование
- Исследуется восемь органолептических характеристик и несколько марок творожных сырков
- Респондентам предлагается проба из сета порций сырков разных марок, закодированных под номерами. Респондент не знает, какую именно марку сырков он пробует.
- Сеты порций ротируются, то есть составляются в разном порядке для разных респондентов
- Респонденту предлагают оценить и сравнить сырки по соответствию восьми характеристикам
Основные результаты:
- Сформировано понимание того, какие органолептические характеристики присущи творожным сыркам различных брендов
- Сформировано понимание того, каких недостатков следует избегать при изготовлении творожных сырков
- Предложены идеи для разработки коммуникационных сообщений.
